Esse mês nosso destino é Calgary, uma cidade na província de Alberta, no Canadá. Uma cidade com ares de interior, mas com todo conforto de uma cidade grande.
Calgary é uma cidade cosmopolita com vários arranha-céus mas ela ainda está mergulhada na cultura western, que é a característica mais forte da cidade e que inclusive lhe rendeu o apelido de "Cidade da vaca", por conta do Calgary Stampede, um grande festival de rodeio.
Calgary é considerada uma das 5 melhores cidades pra se viver na América do Norte. E é pra essa cidade cheia de contraste que iremos através da mesa esse mês.
CALGARY
Arrumando a mesa
A nossa mesa esse mês teve como inspiração as lindas folhas de Maple, símbolo maior do Canadá. As cores alaranjadas vieram do pôr do sol que deixa a arquitetura de Calgary ainda mais deslumbrante e o padrão xadrez pela forte característica country da cidade. Com todas essas inspirações, criamos uma belíssima mesa que aquece e aproxima, para usar muito durante a temporada de outono-inverno.
Gastronomia
A comida mais famosa no Canadá é, sem dúvidas, o poutine! O poutine nada mais é do que batata frita misturada com queijo derretido e diferentes molhos, ao gosto do cliente.
Mas não dá pra pensar em Canadá e não pensar nas tradicionais e deliciosas panquecas com Maple Syrup, um xarope feito através da extração da seiva, da mais famosa árvore canadense: a maple tree.
Então que tal preparar essas iguarias e se deliciar ao redor de uma mesa linda, desfrutando das melhores companhias que você pode ter?
Aproveite!!